Recette de Pancakes

Hello les gourmands, j’espère que vous allez bien. Je suis super heureuse de vous retrouver en ce Dimanche pour un nouvel article food/recette ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette de pancakes tant voulue et désirée sur les réseaux sociaux. La grisaille est au rendez vous, alors quoi de mieux qu’un bon thé et de bons pancakes pour passer un joli dimanche ?

Recette pour 20 pancakes :

2 œufs

50 grammes de sucre

90 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

150 ml de lait

10 ml d’huile de tournesol

1 pincée de sel

 

Préparation :

1 – Battre les œufs avec le sucre, incorporer la farine petit à petit.

2 – Ajouter la levure chimique

3 – Ajouter petit à petit le lait, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et assez épaisse.

4 – Ajouter l’huile, puis la pincée de sel.

Laisser reposer pendant 10 minutes.

5 – Faire chauffer une grande poêle (sans huile), mettre une petite louche de pâte à pancakes.

6 – Laisser chauffer jusqu’à l’apparition de petites bulles sur toute la surface du pancake (environ 1 mn 30 à feu doux)

7 – Retourner le pancake à l’aide d’une spatule large, laisser chauffer le deuxième coté environ 1 mn

8 – Sortir du feu et déguster.

Bon Appétit !

Vous pouvez déguster les pancakes, avec de la confiture, des fruits, du nutella ou encore mieux avec du sirop d’érable ! C’est parfait pour un bon brunch.

 

29 Commentaires

  1. 20 septembre 2017 / 11 h 45 min

    Ils ont l’air délicieux tes pancakes j’en mange souvent au petit déjeuner, mais j’ai une recette à base de son d’avoine et de fromage blanc. Ils paraissent un peu moins lisses mais sont bons quand même hihi. Avec un bon topping, c’est le top !

    Bises
    Alizée

  2. 18 septembre 2017 / 22 h 44 min

    Oh mon dieu, merci pour cette recette, ça donne tant envie. Je vais pouvoir me faire des petits pancake enfin !

    • 19 septembre 2017 / 11 h 37 min

      Avec plaisir 🙂 Merci beaucoup pour ton joli compliment qui me touche beaucoup. Hâte de voir le résultat <3 Des bisous <3

  3. 18 septembre 2017 / 22 h 13 min

    Oh les pancakes, j’en raffole tellement haha ! Merci pour cette petite recette. PS: j’ai failli craquer pour la jolie tasse Maisons du monde sur ta photo elle est trop belle haha! Bisous

    • 19 septembre 2017 / 11 h 36 min

      Haha, c’est le pêché mignon du dimanche matin <3 Oui j'ai pas pu résister à cette tasse parfaite pour l'automne et pour l'hiver ! D'ailleurs la nouvelle collection maison du monde est juste magnifique ! 🙂 Des bisous <3

    • 18 septembre 2017 / 22 h 09 min

      Merci beaucoup pour tes jolis compliments. J’ai hâte de voir le résultat 🙂 Des bisous <3

  4. 17 septembre 2017 / 22 h 38 min

    J’adore les pancakes j’ai une recette asser simple car je prends directement une farine ou il y a un peut pret tout sauf qu’il faut ajouter du lait et des oeufs le plus simple possible et ca fait de gros pancakes.

    • 18 septembre 2017 / 22 h 09 min

      D’accord, oui c’est une très bonne alternative 🙂 Des bisous <3

  5. 17 septembre 2017 / 19 h 53 min

    J’adore les pa cakes ! J’aime bien en faire le dimanche, mais ma recette prévoit de faire reposer la pâte 30 min, du coup c’est un peu chiant… et ça m’a ruiné une poêle aussi

    • 18 septembre 2017 / 22 h 08 min

      Oui c’est un de mes petits plaisir dominical, oui je comprend que le temps de pause est relativement long, sur ma recette, justement tu n’as pas besoin d’attendre trop longtemps. La pâte commence à lever à partir de 10 min 🙂 – Pour la poêle de préférence il faut utiliser une poêle anti-adhésive. Du moins c’est ce que j’utilise à la maison et je n’ai encore jamais eu de problème 🙂

  6. 17 septembre 2017 / 18 h 09 min

    J’ai vu ta photo en me levant ce matin. Pendant un instant je me suis dit : Oh oui des pancakes avec du sirop d’érable! Et puis,… j’ai eu la flemme de cuisiner mais je me suis dit qu’il faudrait que j’aille lire ta recette pour un prochain dimanche matin ^^
    Bon dimanche à toi 😉

    • 18 septembre 2017 / 22 h 06 min

      Hahaha, Je connais tellement ça ^^ J’espère que le rendu final te plaira 🙂 Très belle journée.

    • 18 septembre 2017 / 22 h 06 min

      Avec plaisir, si tu as l’occasion de la tester, j’aimerai beaucoup voir le résultat <3

  7. 17 septembre 2017 / 13 h 36 min

    Les pancakes! J’adore ça!
    Miammmm
    Tes photos donnent envie

    • 17 septembre 2017 / 14 h 30 min

      Hahaha, c’est un pêché mignon ! Merci beaucoup pour tes jolis compliments. Des bisous <3

  8. 17 septembre 2017 / 13 h 35 min

    Tes mini pancakes ont l’air tellement bon ! Tu sais prendre les photos pour nous donner faim ! 😛
    J’ai recopiée ta recette pour le weekend prochain, je te dirais le résultat ! 😉

    • 17 septembre 2017 / 14 h 29 min

      Merci beaucoup pour tes compliments, ça me touche beaucoup 🙂 Hâte de connaitre le résultat des pancakes. N’hésite pas à m’envoyer un petit message 🙂 Des bisous <3

  9. 17 septembre 2017 / 13 h 10 min

    Je suis ultra fan de pancakes, mon péché mignon. Ton article me parle 🙂

    • 17 septembre 2017 / 14 h 26 min

      Haha, c’est presque une addiction, chaque dimanche une petite tourné de pancake et le dimanche parait déjà plus cossy ! 🙂 Beau dimanche <3

  10. 17 septembre 2017 / 12 h 57 min

    Merci pour ce partage ! En tout cas tes pancakes ont un aspect parfait, je rêve de les réussir aussi bien XD

    • 17 septembre 2017 / 14 h 25 min

      C’est avec plaisir ! <3 Tout est dans le mode de cuisson 🙂 Je pense qu'avec cette recette tu devrais t'en sortir haut la main 🙂 Beau dimanche.

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