Citronnade maison au miel de Jujubier

Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien sous cette chaleur de plomb. Depuis une petite semaine la canicule s’abat un peu sur nous au plus grand bonheur de certains mais aussi pour le malheur des autres. C’est pourquoi aujourd’hui on se retrouve pour une petite recette hyper simple et rafraîchissante ! Une citronnade maison au miel de Jujubier, ça vous tente ?

Qu’est ce que le miel de jujubier  : Secret de Balqama ? 

Le miel de jujubier est récolté au cours des mois d’hiver.  Les abeilles butinent le jujubier à partir du début du mois de novembre et durant 40 jours. C’est ce qui fait de ce miel un met d’exception ! Ces arbres sont connus depuis des siècles pour avoir d’immenses propriétés curatives. Ce miel pur est récolté au Yémen dans le respect des traditions anciennes et présente des avantages et bénéfices extraordinaires pour la santé. 

 Avec quoi  peut-on le déguster ?

De part sa saveur forte et gourmande, le miel de jujubier : Secret de Balqama peut être savouré dans le thé, à la cuiller, en accompagnement d’un morceau de fromage, seul sur une baguette fraîche, ou encore dans un simple verre d’eau tiède citronnée.  C’est pour cela que j’ai décidé de l’associer à une citronnade fraîche !

Qui se sache derrière ce miel d’exception ?

C’est lors d’un voyage romantique dans la péninsule arabique que ce couple d’amoureux rencontre le miel de jujubier.

Rajaa, grande amatrice de miel et Damien amoureux de la nature, tombent sous le charme de l’histoire de ces abeilles qui donnent toutes leur force, voire leur vie pour ce précieux nectar, dans les plaines vierges et désertiques du Yémen. C’est ainsi qu’ils décidèrent de parcourir le globe afin de rencontrer les apiculteurs du monde entier et par la même occasion sélectionner leurs produits d’exception. De plus Miel et Une Nuit s’efforce de proposer des miels moins onéreux afin de toucher le plus de personnes possible. Ils sont avant tout dans une démarche éthique et humaine qui correspond en tous point à mes valeurs.

Les ingrédients pour un litre de citronnade :

  • 1 gros citron jaune
  • 2 petits citrons verts
  • 2 cuillères à soupe de miel de jujubier

 

Préparation :

1 – Pressez les citrons et versez le jus dans une carafe

2 – Ajoutez les deux cuillèrs à soupe de miel et mélanger

3 – Ajoutez l’eau fraiche

Versez dans de grands verres et ajoutez des glaçons !

À déguster sans modération ! 

J’espère que cette petite recette simple et rafraîchissante pourra vous être utile durant ces grandes chaleurs.

Je vous souhaite une très belle journée et moi je file faire un petit plouf dans la piscine  !

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37 Commentaires

  1. Elodie
    4 juillet 2017 / 19 h 25 min

    Cette petite boisson a l’air délicieuse. Et que dire de ce miel ? 🙂 J’en fais la découverte grâce à toi et je crois bien que je vais me laisser tenter bientôt.

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 37 min

      J’espère que cela te plaira 🙂 De gros bisous ma jolie 🙂

  2. 25 juin 2017 / 17 h 54 min

    Cette recette semble SUCCULENTE !
    J’adore le miel, je pense que cela peut marcher avec un autre quand même (même si le goût n’est pas le même).
    J’ai jamais essayé de faire ce type de mélange citron/miel et je vais tester car j’adore le citron mais jamais quand il est trop acide, donc le miel va l’adoucir 🙂 C’est une bonne solution pour moi, MERCI !

    Andy du blog Ucephal 🙂

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 35 min

      Oui, le mieux c’est avec du miel d’eucalyptus 🙂 Oui je suis comme toi, je suis sensible à l’acidité du citron, donc c’est un bon mélange 🙂 De gros bisous <3

  3. 25 juin 2017 / 12 h 57 min

    Hey,
    très bonne idée par cette chaleur cette boisson est juste trop idéale

  4. 25 juin 2017 / 8 h 22 min

    Ca a l’air bon et vraiment facile à faire… Tout ce que je recherche… On va tester dés le retour du soleil…

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 33 min

      Oui, c’est super facile à faire 🙂 J’espère que cela te plaira 🙂

  5. 24 juin 2017 / 17 h 01 min

    Yummmy ! Je suis fan de miel et de citron, je n’aurais jamais pensé à mélanger les deux pour une citronnade ! Merci pour le tips !

    Des bisous, Margaux

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 32 min

      J’espère que tu apprécieras 🙂 De gros bisous Margaux 🙂

  6. 24 juin 2017 / 16 h 53 min

    Fan de miel et de citron, je ne peux qu’aimer ta recette. Je suis juste trop fainéante pour la faire moi même. C’est pour ça que je vais envoyer ta recette, parfaite pour mon brunch de la semaine prochaine ☺️

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 33 min

      Haha 🙂 Merci beaucoup ma jolie, j’espère que cela plaira 🙂 Je te fais de gros bisous 🙂

  7. 24 juin 2017 / 11 h 17 min

    Ta citronnade donne vraiment envie !! J’ai hâte de pouvoir la tester 😉

    Bises !!

    Julie B.

  8. 24 juin 2017 / 10 h 35 min

    J’ai tellement soiiiiif, et j’aime tellement le citron ahah ! Ca à l’air super rafraichissant <3
    Belle journée ma belle, Amandine.

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 31 min

      Haha, c’est un bon compromis quand on a soif 🙂 Oui tellement 🙂 Belle journée ma jolie 🙂

  9. 24 juin 2017 / 10 h 07 min

    J’adore ce genre de boisson pour l’été ! C’est tellement rafraîchissement. En tout cas, merci pour ton article. XOXO

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 30 min

      Je suis contente que cela te plaise 🙂 De gros bisous 🙂

  10. 24 juin 2017 / 7 h 01 min

    coucou
    Merci pour ce partage, une recette très sympa, surtout en cette chaleur
    bise bonne journée

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 30 min

      Avec grand plaisir 🙂 Je suis super contente que cette jolie recette te plaise 🙂 Belle journée. 🙂

  11. 24 juin 2017 / 2 h 04 min

    Coucou,
    Oh je ne connaissais pas du tout le miel de jujubier mais c’est top, merci pour la découverte ! Cette recette est sympa comme tout 🙂
    Des bisous à toi !

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 29 min

      Avec immense plaisir ma jolie <3 De gros bisous <3

  12. 23 juin 2017 / 23 h 59 min

    Voilà une recette facile, parfaite pour moi :p

    Bisous
    Mathilde’s Closet

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 28 min

      Haha, oui j’essaie de ne pas faire trop compliqué 🙂 De gros bisous ma jolie <3

  13. 23 juin 2017 / 23 h 05 min

    Moi qui suis une accro au miel, je ne connaissais pas du tout celui là! et tu m’a fait rêver avec les autres thés que tu as cité…une belle découverte, merci!

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 27 min

      Les miels de chez Miel et Une Nuit sont exceptionnels je te les recommande vraiment 🙂 De gros bisous 🙂

  14. 23 juin 2017 / 22 h 15 min

    Coucou ! Je ne connaissais pas du tout ce miel ! Et j’adore la citronnade, je pense tester ta recette rapidement !

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 27 min

      J’espère que cela te plaira 🙂 De gros bisous 🙂

  15. 23 juin 2017 / 15 h 31 min

    Mon dieu comme les photos sont magnifiques ! Pour changer 😉
    Tu es vraiment douée !
    En plus, belle idée de recettes avec l’arrivée de l’été
    Belle journée,
    Marion, du blog http://www.marionprima.com

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 26 min

      Merci ma belle 🙂 Dit elle la blogueuse food qui fait les plus belles photos 🙂 Merci pour tes compliments qui me touchent beaucoup 🙂 Belle journée 🙂

  16. 23 juin 2017 / 12 h 06 min

    Coucou à toi, super article avec ce temps caniculaire. Ce serait un plaisir pour moi de tester ce produit, alors j’aimerais bien le remporter.
    Mon pseudo sur instagram est lau_zed
    J’espère avoir respecté toutes les étapes, plein de bisous.
    Lau Zed du blog http://www.totalementslaury.com

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 25 min

      Merci beaucoup ma jolie 🙂 Je croise fort les doigts pour toi alors 🙂 De gros bisous 🙂

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 24 min

      J’espère que cela te plaira 🙂 De gros bisous 🙂

  17. Sarah Carcelle
    22 juin 2017 / 14 h 37 min

    Coucou, merci pour cette découverte Ét merci pour ce chouette jeu auquel j’ai participé sur ton IG Àvec le pseudo Sarahca34 Bisou à toi !!!

    • universdechloe
      Auteur/autrice
      26 juin 2017 / 22 h 24 min

      Je suis super contente que ce joli concours te plaise 🙂 Je. te fais de gros bisous <3

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