La Fabrique Givrée – Des glaciers givrés

Hello les gourmands(es) j’espère que vous allez bien, hier je suis allée avec des amis blogueurs à la Fabrique Givrée.  J’ai eu le plaisir de redécouvrir mais cette fois-ci en hiver l’un des meilleurs glaciers de bordeaux ! La Fabrique Givrée. Je suis fan de leur concept, fait entièrement avec des produits locaux. Vous connaissez sûrement ma passion pour la glace en n’importe quelle saison, j’en mange aussi bien l’été, qu’en hiver !

Et vous vous l’aimez autant que moi la glace ? Quel est votre parfum préféré ?

Durant cet événement organisé par Un blog, un Apéro, à l’occasion de l‘apéro de Noël,  j’ai pu goûter un bon cocktail très rafraîchissant me donnant de belles idées pour cet été : un mélange de rhum blanc et de rhum brun, on ajoute du Perrier et pour terminer une belle boule de sorbet citron ! Mon chéri (oui je l’ai emmené encore une fois) a goûté le gin tonic avec une boule de sorbet pêche.

 

Pour vous parler un peu de leur concept : 

L’aventure de la Fabrique Givrée est humaine tout d’abord, ce sont trois amis d’enfance nourris par la même  passion de la gastronomie : Jérémie, Martin, et Hugues. Jérémie Runel, jeune chef expert et décalé a passé ses plus tendres années dans les casseroles et les jambes de trois générations de grands chefs cuisiniers. Mais à l’adolescence, il choisit de devenir Pâtissier ! Après 15 années passées dans des maisons de prestige auprès de grands pâtissiers (Fauchon, le Bristol, Valrhona), Jérémie choisit en 2012 de partir avec ses acolytes à la recherche de la glace ultime, mettant sa maîtrise des goûts et des textures au service de son imagination débridée et de son amour pour le partage. C’est de là qu’est venue la Glacetronomie, des glaces d’excellence avec des produits d’exception.

 

En ce qui concerne notre dégustation, nous avons choisi une assiette de dégustation pour nous permettre de goûter 6 parfums au choix au prix de 7€. Nous avons choisi les parfums suivant : Pain d’épice, Cannelle et Pistache, Tarte au citron, Vin chaud aux épices, Framboise Groseille et Caramel Fleur de sel de Guérande. J’a beaucoup aimé la tarte au citron et le pain d’épice, ce sont mes deux gros coups de cœur. J’ai également pu goûter la glace au marron qui était une vrai tuerie !

J’espère que je vous ai mis l’eau à la bouche !  Si vous passez vers la place Camille Julian c’est une adresse qu’il faut absolument visiter !

La boutique est ouverte tous les jours de 11 h à 23 h. Les prix est vraiment abordable 1 boule : 2,60€ / 2 boules : 4,70€ / 3 boules : 6,50€ / 4 boules : 8€

La Fabrique Givrée.
25 rue du Pas-Saint-Georges
33000 Bordeaux
Tél: 09 83 08 02 95

(Merci à Aurore Et à Anais d’avoir joué le jeux Pour la jolie photo en mode Noel 🎅🏻❄️ !)

Belle journée et à très vite ! 

  • Marine
    25 décembre 2016

    Ohhhh que ça donne envie !! *-*

    • universdechloe
      Marine
      26 décembre 2016

      comment je te comprend ! <3 C'est excellent 🙂

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